梨 Pear

台農種苗二號～蜜雪梨

育成品種作物別	梨 Pear
品種名稱	台農種苗二號～蜜雪梨
圖片
育成年代	1995年
育種者	何陽修、詹文演、王小華、徐信次、呂明雄
受新品種權利保護	否
內容	梨為台灣重要果樹，早期以橫山梨為主要品種，其肉質粗、易褐化且風味酸澀，但適應性廣。民國 47年農復會自日本引入之二十世紀、新世紀等高品質品種於梨山地區種植，然而這些品種因需較多的低溫才能開花結果，所以僅限於高海拔地區栽培。為使低海拔地區亦能生產高品質的梨，民國65年台中縣東勢鎮的張榕生先生開發出花穗高接的技術，方法是以橫山梨的徒長枝，高接溫帶品種的花芽，於低海拔地區生產高品質的梨，但高接頗費人工且須年年進行，而接穗進口有檢疫問題且品質無法穩定，另一方面由於高接花穗之開花期一致，若逢下雨或寒流，則難以授粉及著果，而遭受重大損失。因此利用育種技術，融合橫山梨與日本梨之優點，育出低溫需求較低而中低海拔也能栽培的高品質蜜雪梨品種。
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2026/04/28