農業部新聞資料第1157號 中華民國112年9月18日
蔬菜種原更新 延續種質多樣性
農業部種苗改良繁殖場與農業試驗所國家作物種原中心合作，進行次世代種原繁殖更新計畫，預計更新390個種原，達到遺傳資源延續保存及種質活化利用。種苗場表示，今年種原繁殖計畫進行10個種類的十字花科蔬菜及苦瓜、南瓜、西瓜、胡瓜、茄子、番茄等蔬菜繁殖更新，而種質材料經品種特性調查及評估，可延續種質的多樣性及活化種原提供蔬菜育種種原篩選利用。
種苗場指出，十字花科(Brassicaceae)為蔬菜種類最多的一科，性喜冷涼環境，我國主要栽培生產地為雲林縣、嘉義縣、彰化縣、南投縣、桃園縣等地區，產季為秋冬季，種子採種需於低溫環境促成開花結子，葫蘆科及茄科蔬菜之開花則對低溫之需求相對較低。今年十字花科蔬菜採種包括甘藍、不結球白菜、芥藍、芥菜、蘿蔔、油菜、青花菜等多樣種原，採種地位於新社地區500～600公尺海拔高度，冬季較一般平地低溫，且低溫期較長，可促成十字花科蔬菜花芽轉化抽苔及開花結實。
種苗場說明，因十字花科蔬菜為異交作物，品系間的雜交率40～100%，採種過程中需進行種原間之隔離，才不致造成品系混種雜交，並因近親繁殖減低生育活力及種子產量，而採人工及蕾期授粉；而有些蔬菜，如甘藍需要一定的低溫期才能促使開花，但近年氣候暖化因素，常致使秋冬季亦為高溫型態，低溫期縮短或不穩定，因此該場以調整栽培期或利用低溫生長箱、藥劑處理進行催花，促進達到採種及更新種原之目的。
種苗場表示，十字花科蔬菜富含多種營養素，亦是民眾餐桌上不可缺少的食用蔬菜種類，為重要之經濟性蔬菜。該場因應全球氣候暖化現象，篩選耐候種原培育抗逆境品種，進行種原品系之活力更新，可做為選育材料之利用，並配合全世界種質糧食安全維護，進行種原繁殖更新，為保存生物多樣性盡一份心力！
 ▲圖1、十字花科蔬菜田間採種 |
 ▲圖2、進行品系特性調查 |
 ▲圖3、種原品系進行隔離採種 |
 ▲圖4、人工授粉達到種子生產 |
- 種苗改良繁殖場
- 聯絡人：洪瑛穗 助理研究員／劉明宗 副場長
- 電 話：04-25825459／04-25825402
- e-mail：yshung@tss.gov.tw／tzong@tss.gov.tw
